Bactéria, E.Coli
Escherichia coli é uma bactéria pertencente à família Enterobacteriaceae, sendo a principal representante do grupo de coliformes fecais termotolerantes. É caracterizada pela atividade da enzima ß-galactosidade e ß-glicuronidase. Cresce em meio complexo a 44-45°C, fermenta lactose e manitol com produção de ácido e gás e produz indol a partir do aminoácido triptofano. A Escherichia coli é abundante em fezes humanas e de animais, sendo somente encontrada em esgotos, efluentes, águas naturais e solos que tenham recebido contaminação fecal recente.
As análises tradicionais levam no mínimo 18 horas para apresentam resultados. Surgiram recentemente novas técnicas de medição física a laser que permitem que a análise seja efetuada em tempo real.
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